ЭКСТРАКТ ГРИБА ЧАГИ

ЧТО ТАКОЕ ЭКСТРАКТ ЧАГИ.

Сразу хотим отметить, что экстракт чаги и гриб чага в кусках (даже если она молотая) и чаговый чай - это совсем разные продукты. Чага в кусках или чаговый чай в пакетиках, это просто лишь полезный напиток. Но в лечебных целях рекомендуется применять именно экстракт чаги, так как это уже не просто напиток, а БАД, оказывающий ощутимый терапевтический эффект.

Заказать

Наш сухой экстракт чаги на 100% состоит из Сибирского гриба чага, который после сбора в лесу подвергается определенному технологическому процессу, называемому "экстрагирование".

Во-первых, это делается для того, чтобы извлечь из гриба чаги как можно больше полезных веществ, позволяющих использовать получаемый экстракт чаги в профилактических и лечебных целях.

Важно понимать, что сырая чага не усваивается человеческим организмом и если ее есть в сыром виде, то она пройдет сквозь организм не оказывая никакого полезного влияния. Как и все грибы, чага состоит из хитина, который не усваивается человеком из-за отсутствия у нас специального фермента "хитиназы". В связи с этим биологически активные вещества (БАВ), находящиеся в сырой чаге неактивны. Процесс экстрагирования позволяет "взломать" стенки молекулы хитина и "активировать" БАВ чаги, чтобы они стали усвояемыми.

Во-вторых, наш экстракт чаги - это высоко концентрированный порошок, т.е. концентрация ключевых БАВ очень высока, что и придает экстракту лечебные свойства во много раз превышающие возможности просто заваренной или настоенной чаги в виде чая.

МЕТОДЫ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ.

Методы экстракции бывают разные, но в отношении чаги используют преимущественно только два - спиртовой и водный, второй в свою очередь, подразделяется на экстракт распылительно-тепловой сушки и леофильной сушки.
Очень кратко постараемся объяснить для чего и что именно там "вытягивается". Говоря простыми словами вытягиваются основные биологически активные вещества (БАВ), которые и делают чагу лечебным грибом. Проблема в том, что чага состоит из множества БАВ, но часть из них является водорастворимыми, а другая часть растворяется только в спирте. В зависимости от того, какого вещества нужно получить больше в итоге, и выбирают соответствующий способ экстрагирования. В нашем случае, наряду с полифенолами, флавоноидами, полисахаридами и другими веществами, нам нужен водорастворимый хромогенный комплекс (комплекс гуминоподобных кислот - антиоксидантов) и мы применяем метод экстракции горячей водой. Спиртом данные вещества не экстрагируются. Кроме того, процесс экстракции позволяет добиться высокой концентрации БАВ в небольшом количестве конечного продукта. Например, для изготовления 1кг экстракта мы используем до 8 кг сырой чаги. Поэтому наш экстракт чаги в порошке очень сильной концентрации и даже четверть чайной ложки порошка на стакан воды кому-то уже может показаться слишом много.

CУШКА ЭКСТРАКТА

После процесса экстрагирования и концентрации, полученный экстракт находится в густой, полу-жидкой форме и его необходимо высушить. Это очень важная фаза в производстве качественного экстракта чаги. Сегодня производители экстракта чаги в основном применяют тепловые виды сушки (инфракрасная, распылительная) которые упрощают и ускоряют эту процедуру, но к сожалению, без потери качества конечного продукта тут не обходится. При тепловой сушке повреждается молекула ДНК чаги и погибает значительная часть ее полезных бактерий и активных веществ.

Для производства экстракта чаги ТМ ЭКОЦВЕТ, предлагаемого на этом сайте или на этом biochaga.ru, мы применяем только леофильную сушку (сублимирование), что означает сушку вымораживанием влаги. Этот щадящий метод позволяет сохранить максимум БАВ чаги, делает экстракт насыщенным антиоксидантами и поэтому эффективным, а также быстрорастворимым в воде, дает ему приятный вкус и отсутствие запаха. Леофильная сушка занимает более 18 часов в то время как тепловая - всего около 2 часа.

Разные производители используют разные методы и экстракт чаги получается у всех разный по виду и качеству, поэтому те оздоровительные эффекты, о которых мы говорим имеют отношение только к экстракту чаги произведенного ООО "Травы Байкала". Мы делаем все, чтобы наш экстракт чаги всегда оставался только высшего качества и не отступаем от этого правила.

ЭКСТРАКТ ЧАГИ ТМ ЭКОЦВЕТ ПРЕМИУМ.

Современная технология, ноу-хау и современное оборудование позволили нам создать экстракт чаги премиум класса. Щадящий температурный режим и леофильная сушка гарантируют высокую концентрацию хромогенного комплекса и отличные органолептические свойства экстракта. Мы не добавляем в экстракт абсолютно ничего, никаких добавок, только чистая чага.

1. Полезный для здоровья экстракт чаги может быть изготовлен только из дикорастущей чаги. Сегодня в некоторых странах чагу выращивают искусственно путем ферментации. Экстракт, изготовленный из такой "чаги" будет, как минимум бесполезен, так как в нем будет отсутствовать клмплекс основных активных веществ "хромогенный комплекс". Наша чага - только дикорастущая, собранная в экологически чистых районах Сибири.

2. Чага состоит из трех слоев:

• Склероций - внешний,плотный,черный и твердый слой;
• Плодовое тело - более мягкий, чем склероций, но все еще очень твердый и плотный слой;
• Третий слой - пористый и мягкий, желтоватого цвета;

Так вот, этот третий слой гриба не несет в себе полезных веществ, в то время как более 80% биологически активных веществ содержится в первых двух слоях чаги. Экстракт чаги "премиум класса" производится только из первого и второго слоя чаги, а третий слой, который считается бесполезным, мы не используем в производстве экстракта чаги вообще удаляя его. Эта кропотливая и трудоемкая работа по обработке каждого кусочка чаги, неизбежно ведет к удорожанию конечного продукта, но таким образом мы гарантируем высочайшее качество экстракта. Прежде чем отправлять очищенную чагу в цех по производству экстракта чаги, наши сотрудники вручную обрабатывают каждый кусочек чаги, удаляя ненужный третий слой. Это тяжелая работа. Такой обработанный кусок чаги можно видеть на картинке ниже. Слои очень четко видны. Самый внешний слой чаги самый старый и там сконцентрировано самое большое количество полезных веществ, которые годами там накапливаются. Поэтому, чем старше чага тем она полезней. Третий, (ближайший к стволу березы) слой транзитный, и не накапливает полезных веществ.

Мы конечно можем и не удалять этот слой чаги и сэкономить массу времени и средств, но для нас очень важно сохранить наш авторитет как производителя уникального по качеству экстракта чаги. Однако, даже принимая во внимание исключительно высокое качество цена у нашего экстракта чаги сравнительно низкая. В некоторых странах цена за 1кг нашего сублимированного экстракта чаги доходит до 2500 долларов США.

ГДЕ КУПИТЬ ЭКСТРАКТ ЧАГИ

Приобрести наш экстракт чаги как с доставкой по регионам РФ так и на экспорт, а также если вы находитесь в Москве, то можно сделать заказ здесь и приобрести наш экстракт чаги прямо в Москве, существенно сэкономив на международной доставке.

Сразу поясним, что экстракт чаги нашего производства очень сильной концентрации, и поэтому покупая 1 кг (10 упаковок по 100г) вы обеспечите свой организм почти годовым запасом антиоксидантов, которые способны предотвратить многие болезни при ежедневном употреблении!