동결건조 시베리아 야생 차가 추출 분말

저희 차가 추출물은 시베리아의 청정 숲에서 채취한 야생 차가를 원료로, 물 기반 추출을 통해 얻은 농축물을 동결건조하여 물에 잘 녹는 분말 형태로 제공합니다. 일상에서 간편하게 음용할 수 있도록 설계되었습니다.

추출 공정은 원료 내 유효 성분을 물에 용출 가능한 형태로 꺼내는 과정으로, 일반적인 원물 분쇄와는 다릅니다. 차를 우리듯 뜨거운 물로 우려내는 것도 일종의 ‘소규모 추출’에 해당하며, 분말 추출물은 이미 용해가 용이한 상태여서 더욱 간편합니다.

또한 공정 중 비유효 성분은 줄이고, 원하는 성분군은 농축되도록 설계합니다. 일반적으로 동결건조 추출물 1 kg을 만들기 위해서는 원물 8–10 kg 정도가 소요될 수 있습니다(수확 시기·원료마다 변동).

차가의 핵심 특징: 크로모제닉 콤플렉스와 멜라닌

차가에서 주목되는 성분군 중 하나가 크로모제닉 콤플렉스(휴믹 유사 성분 및 멜라닌 포함)입니다. 전통적으로 물 추출물이 널리 이용되며, 일부 지역에서는 추출물의 품질을 해당 성분군의 함량으로 가늠하기도 합니다. 재배 환경에서 자란 원료는 자연산과 성분 구성이 다를 수 있습니다.

이 밖에도 베타글루칸, 폴리페놀, 플라보노이드, 다당류 등 다양한 성분군이 보고되어 왔습니다. 다만 성분·함량은 원료·로트에 따라 달라질 수 있습니다.

멜라닌은 차가에서 관심을 받는 색소 성분으로, 전통적으로 음용 시의 색과 풍미에도 기여합니다.

차가 추출물과 항산화에 대한 참고

항산화 활성은 다양한 실험법으로 평가될 수 있습니다. 저희는 미국의 한 실험 기관(Brunswick Laboratories)에 ORAC 5.0 평가를 의뢰한 바 있으며, 내부 자료에는 총 ORAC 값 39,979 µMole/g로 보고되어 있습니다. (관련 보고서는 구매 고객 요청 시 열람 가능한 사본을 제공할 수 있습니다.)

평가 수치는 시험 조건·방법에 따라 달라질 수 있으며, 제품은 의약품이 아닙니다.

온화한 조건의 물 추출 & 동결건조

저희는 비교적 낮은 온도(약 60 ℃)의 물 추출 후, 동결건조 공정을 통해 분말을 만듭니다. 민감한 성분군을 세심히 보호하고, 물에 쉽게 녹아 음용이 간편하도록 돕는 것이 목적입니다.

• 크로모제닉 콤플렉스(멜라닌) : 예시 수치 54% 이상
• 다당류 : 예시 수치 50.32%
• 베타글루칸 : 예시 수치 33% 이상

상기 수치는 원료 특성에 따라 ±2% 내외로 달라질 수 있는 예시치입니다.

방사능·중금속 등 안전성 점검

일부 로트는 이르쿠츠크 소재의 공인 기관 또는 사내 설비에서 방사능·중금속 등을 검사합니다. 청정 지역 채취와 기본적인 검사로 안심하고 드실 수 있도록 노력하고 있습니다.

진짜 야생 차가의 중요성

자연산 차가는 성숙한 자작나무에서 자라며, 재배·배양된 원료와 성분 구성이 다를 수 있습니다. 저희는 야생 채취 원료만을 사용합니다.

추출물의 건조 방식 비교: 분무건조 vs 동결건조

분무건조(Spray-Dried, SD) 추출물

• 외관: 밝은 갈색의 미세 분말
• 용해: 충분한 교반이 필요한 경우가 많음
• 특징: 고열 과정으로 민감 성분이 영향을 받을 수 있음

동결건조(Freeze-Dried, FD) 추출물

• 외관: 진한 갈색~흑갈색의 곱고 균일한 분말
• 용해: 물에 비교적 쉽게 녹아 간편한 음용
• 특징: 민감 성분 보전에 유리하도록 설계됨
• 풍미: 인스턴트 커피 같은 깔끔한 풍미, 다양한 음료와 잘 어울림

품질에 대한 약속

저희는 야생 채취 시베리아 차가 추출물만을 사용하며, 보존제·인공첨가물·유전자변형 원료를 사용하지 않습니다. 각 배치는 내부 기준에 따라 점검되며, 자연스러운 풍미와 간편한 준비 과정을 목표로 합니다.

안내: 본 제품은 의약품이 아니며, 질병의 진단·치료·예방을 위한 용도가 아닙니다. 개인의 건강 상태나 복용 약물이 있다면 의료 전문가와 상담하세요.